不幸中の幸い

いやー暑い暑い
エボリエです。



サッカー負けちゃいましたねー

そんな昨日の夜は
お任せ 魚コース（￥2000）が ありました。


地物の魚貝を仕入れて


◆野菜のキッシュ
プロシュート添え

◆豆腐＆豆乳のポタージュスープ

◆グリーンサラダ
◆小鯛とメバルのポアレ 自家菜園ブロッコリーとサザエのジェノベーゼ和え その全ての旨味を凝縮したブールブランソース 下ろしたてのワサビ風味
◆自家製パン

◆エボリエのベイクドチーズケーキとガトーショコラ カシスヨーグルトソルベ スフェリフィケーションのソース
◆県内初コーヒーインストラクター1級取得
遠藤さんとエボリエのブレンドコーヒー


昨日は私 ソロだったんで 写真は一枚だけ 余裕がなかった

サッカー負けちゃったけど 自分 にわかファンなので 仕事に集中出来ました 熱狂的ファンじゃなくて よかった

おかげさまで 無事食事中は終わりました