夏も近づき暑い日が続いていますね。 (￣Д￣；；
ん～。。。 こんな暑い日は、冷麺が美味しいですよぉ
今日の夜ご飯はもちろん大好きな『戸田久のもりおか冷麺』です
お店で食べるわけではありません。２食入りタレ付きのおうちで作る冷麺です。
昔、岩手県盛岡市に住んでいたことのある友人から勧められて食べたのがこの冷麺でした。
わたしはそれまで冷麺を食べたことがなかったので、噛み応えのある独特の麺にびっくりしました
不思議な感じ。。。でもコレ美味しい
もうそれ以来ハマってしまいました。
今日の冷麺はこちら
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麺が見えなくなってしまいました。。。いつものことですが。。。(*^.^*)
おうちで作るといっても とっても簡単
麺は１分ほど茹でてザルにあげて冷水で洗い
付いているタレをどんぶりにあけて水を加えて溶かし
（氷を２・３個入れると冷たくて美味しいよ）
麺をどんぶりに入れるだけ
あとは好きなトッピングで召し上がれ
わたしの場合、いつも具沢山です。
今回はキュウリ・もやし・わかめ。。。忘れちゃいけないのが白菜キムチ
おうちで作るのは自分の好きなものを好きなだけ入れられるのがいいですよね
もちろんお店でも食べたいんだけど。。。
・・・焼き肉屋さんで冷麺があることを知ったのはそう昔のことではありません
わたしの中では焼き肉は焼き肉、冷麺は冷麺、食べるときが違います。
一度、盛岡に行ったときに「ぴょんぴょん舎」というお店で冷麺を食べました。
銀座にも「ぴょんぴょん舎」ができたので行きたいと思っているのですが
銀座という場所に慣れていないので（方向音痴だし
）行けないかもしれません。。。(;^_^A
冷麺を食べたことのない方（いるのかなぁ!?）是非お試しくださいな
