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質問!「お客様を増やしたい(花屋さん)」

お客様からの質問をピックアップ!

現場の生の声を大谷流に気づきを簡潔明瞭に考えるぞ!


『 お客様を増やしたい。(花屋さんの例) 』


花屋さんは生花販売をしている。

切花をメインに、鉢植えも販売している。


しかし、鉢植えに関しては植木屋さん園芸やさん、ホームセンターに

市場を奪われつつある。


そもそも、花屋さんはどんなときにお客様が来るのだろうか?

ここを考える。


花=プレゼント

という図式を思い浮かべるだろう。ということは・・・


プレゼント贈る人=お客様

という図式になるのだろう。


まず、この王道の図式をより拡大することが必要になる。


◆プレゼントを贈る人を増やすには?◆


プレゼントを贈る機会をを増やす→記念日等を提案

プレゼントを贈る人を増やす→贈る人の世代、性別などの幅を広げる

プレゼント自体の単価を高くする→ターゲットを絞った提案

プレゼントを贈る頻度を上げる→機会を増やすに類似

などなど・・・;


ということになる。しかし、さらなる顧客市場を広げるには・・・


花≠プレゼント

という脳みそを持たなければならない。


花=趣味

花=表現

花=食べる

花=・・・・・


この代表的な事例が

フラワーアレジメント教室だ。

=趣味として考えられる。


では、表現方法として芸術として取り入れることも出来る。

食べる=夕食に合わせた花を皿の上に乗せるというお洒落はどうだろう・・・

などなど。


====まとめ====


花=○○


○○を固定概念にとらわれれずに生み出すことが鍵だろう。

そして、○○の提案がビジネスモデルの鍵になる。