飲み～の最幸の空間を満喫出来ました
無事に宿泊先のみどり屋さんに到着し
いつ寝たか分からないくらいに撃沈
目覚めて外を見ると
ま～良い天気やし眺めも良い
朝食はこんな感じ
もちろん朝風呂も入って来ました
出発の時間になったので向かった先は
オガタマ酒造さん
いつも鉄馬さんのＢｌｏｇで拝見してましたが
とうとう来ちゃったよぉ
って感じでテンション
もちろん工場見学もさせて頂きました
小学生の頃、社会見学に行きましたが
それの大人バージョンヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ちゅーか興味あるから余計にワクワクです
この容器の中には
厳選された芋達
この芋の品質によって出来上がりが違うとの事
芋切り手際よく作業されてました
邪魔するとオイラが斬られるので少し距離置いて
芋を蒸した後は米麹と合わさりこうして瓶に入れ
こちらは黒麹
こちらは白麹
寝かされるんですね～～φ(．． )
よ～く見ると生まれ立ての焼酎が出てます
こちらがＴＥＴＳＵＵＭＡの樽
ちょうどタイミング良くこの日が仕込みの最中ともあり
見せて頂きました
こちらは出荷前の『鉄幹』
いろんな方々が丹精込めて作られてました
何の考えもなく飲んでた自分に反省ですゎ
鉄馬さん
お土産まで頂きホントにありがとうございました
今度の１日（土）にＴ
デビューしますよ続いて向かった先は
宴で共に盛り上がった和尚さんが働いている
山元酒造さん
流石
鹿児島蔵元が多い多いこの山元酒造さんも焼酎作りの工程は同じ
でも規模がデカイ
こちらも瓶がズラリ
今は発酵する温度を電気で調整していますが
昔はこんな器具を使っていたらしいです。
１升ビンが小さく見えますがミニチュアじゃないです
横の瓶がデカ過ぎるwww
価格を聞いてもビックリ
１本６万前後だとか∑ヾ(￣0￣;ﾉ
鉄馬さん
和尚さんいろんな気付きありの見学・案内ありがとうございました
⑤？最終？に続く