こんばんはヾ(＠°▽°＠)ﾉ皆様、体調など崩してないでしょうか？
最近牛舎の中を猫が走り回っています・・・。お腹の大きかった猫が、スマートになって最近見かけるんですが、それは猫が増えているということなのでしょうか？
猫は好きだからいいんですけどねｗｗ 衛生上悪いからね・・・。
さて、今日は『牛の種類』について、ものすごく簡単に書きたいと思います。
基本的に牛と言われて頭に浮かぶのは、白と黒の斑紋の牛、「ホルスタイン」ですね。
なかなか可愛らしい表情をしていますね
ホルスタインは他の種と比べ、乳量が多く、生乳を生産する酪農家に一番飼育されている牛です。
白黒の斑紋が基本的ですが、中には、赤白の斑紋をもつホルスタインもいます。
これは、子供のモーモーですが、赤いですね？
可愛らしい
寝藁が汚いのにちょっと眼が痛いですが、このあとちゃんと掃除したので大丈夫ですｗ
次は「ジャージー」です。
こちらもまた憎めない顔をしていますね
画像はネットから勝手にひっぱってきました・・・すいません・・・
ジャージー種は小柄で、乳量はホルスタインには及びませんが、乳脂肪が多く、脂肪球も大きいのでバターが作りやすいです。
ミルクが濃厚なので、飲用というより、加工に使われることが多いんではないでしょうか？
酪農家ではあまりジャージー専門に飼っているというのはあまり聞きません(僕の勉強不足なんでしょうが・・・)
ただ、その酪農家のミルクの乳脂肪などの増量を図るために、２～３頭入れているっという話はチラホラ・・・。
次行きまーす！「黒毛和種」です。
これもネットから・・・すいません・・・
かっこいですねー
皆さんには「和牛」っと言ったほうが馴染むと思います。
これは完全に食用。肉用種ですね！
油が乗りやすく、とてもおいしいお肉をつけてくれます。
ブランドとして、松坂牛・飛騨牛・宗谷牛などなどたくさんありますね♪
・・・あまり和牛のことを書けるネタがありません・・・そして。詳しくありません・・・すいません
今回は、「ホルスタイン」「ジャージー」「黒毛和種」の３つを紹介しましたが、
種類はまだまだ沢山あります。
ザーっと名前だけ・・・
乳用種
・ホルスタイン ・ジャージー ・エャシャー
・アングラー ・デーリーショートホーン
etc・・・
乳肉券用種
・スイスブラウン ・シンメンタール
etc・・・
肉用種
・黒毛和種 ・アバディーンアンガス ・ショートホーン
・ヘレフォード ・シャロレー ・リムージン
etc・・・
このようにまだまだたくさんの種類があるのです。
たくさんの種類を細かく書くと膨大な量に(１種だけでもすごい量になっちゃう・・・)なってしまうので、
また機会があったら書いていきたいと思います。
うちはホルスタインしかいませんが、違う牛を飼ってみるというのも面白いかもと思ったかんでした。
それでは、みなさまごきげんようヾ(＠^▽^＠)ﾉ