収穫だよ～ミニ大根

先週ミニ大根の収穫をしました。

ビニール一枚の簡単な保温設備ですが、
12月上旬に播種して1月中旬に採取できたわけですから、
とても効果があったことになりますね。
100%有機栽培なのでそのまま食べたらとっても甘～いんです
もちろん葉っぱもおいしく食べられます。
残ったら大根は甘酢漬けにしてもおいしいですよ