氷見漁港

今まであまり知らなかった(興味がなかった･･･)のですが、

富山県の氷見と言えば、日本でも寒ぶりが有名らしいです。

その氷見漁港まで、昨日は寒ぶりを食べに行ってきました。

これはシメのぶりしゃぶの絵！

刺身から始まり、ぶりかまの塩焼き、ぶり大根、そしてぶりしゃぶと、

旬の寒ぶりを堪能してきました。

最初は寒ぶりに大して疑い気味でしたが、

行ったお店は10kg以上の天然物しか扱っていないとのこと。

身が引き締まって美味しかったです。

また来年も行きたいと思います。