ブログネタ：おでんの具といえば？
参加中昔…ラリーのサービスで、おでんをやろうと言うことになった
ときがあったんだ。
そんで友人♂が、「おでんと言ったらタマゴだよな」って、
「これが無かったらおでんじゃないよ」と彼は言うわけで。
私は、「えぇ～そぉなのかなぁ？」と思ったんだ。
友人は当然のように言ってたけど、こう言うのって人によって
やっぱ違うもんなんだなぁと、そのとき改めて思ったわけで、
妙に印象に残ったシーンだった。
そう言えば関西で「関東煮」なるおでんを食べたとき、色々
並んでいる中に、不思議な物体を幾つか見たけど、中でも
くじらの何だかってやつが、現地の人は外せない部類のもの
として言ってたけど、とても私には食えるシロモノではなかった。
関東煮と言う割には、それはやはり関西の料理だった。
自分的におでんでこだわりを持っているのは、ちくわぶだ。
関西人に言わせれば、ただのうどん粉の固まり？
けど、よくつゆの味が染み込んだ、崩壊寸前のちくわぶが、
これが無かったら寂しいわけよ。
１にちくわぶ。
２にコンニャク。
３にダイコン。
４にガンモ。
５においしいツミレ。
けど、肝心なのはメインの具だな。
スーパーで売っているおでんの具は、ありゃぁ本当の東京の
おでんじゃない。
揚げ物は、おでん種屋で買って来たものじゃなきゃ。
けど、おでん種屋が、東京でも昨今は少ない。
これは不便だ。
シュウマイ巻き、ギョウザ巻き、ウインナー巻き、うずらの卵
巻き、ギンナン巻き、野菜巻き、げそ巻き、エビ巻き…
こーゆーのが入ってなきゃねぇ。
そう言えば子供の頃は、赤いウインナーの入ったやつが、
サイコーに好きだった。
かねまさ蒲鉾店
最近とんと行ってないけど、モータースポーツショップALEX に
行くと、たまに寄っていた十条のおでん種屋さん。
いろいろ売っていて、あれもこれもと選んでいると、えらい量に
なってしまうんだ。
けど、これがおでんなんだよ～。
ちなみに昔々、両国の向こう側あたりの友人宅へ行ったとき、
近所の駄菓子屋で、チビ太のおでんを売っていた。
お子様おでんとでも言うのか、小さい具が、串に刺さっていて、
まさしくマンガで見たあの形をしていた。
きっと大昔には、どこにでもあったんだろう。