知恵熱がでたエビータ 浅野まみこです。
新たなステージ探しに なれないことをやってます。
なれないことをやると 人は頭が痛くなったり、熱がでたりするようです・・・・・。だるい。。。
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ちょっとぐったりしてしまった 本日ですが、 ラスト18時からは こちらにやってまいりました。
就職ガイダンスでの 「栄養士の仕事」について お話を とご依頼いただきました。
服部学園の卒業生でもない私で、よいのでしょうか？？と思いつつ、
私の今の仕事や 必要とされることについて お話をさせていただきました。
今 学生さんとお話をすると 「栄養指導ができる職場にいきたい」「料理をつくったり、コーディネートする職場にいきたい」という方によく会います。
実際、仕事をはじめた1年目2年目は、上記のような仕事ができる機会はないと思いますし、もし運よくできたとしても お客様に満足される仕事はできないはずです。
それは、 あまりにも経験が足りないから。
特に栄養指導は、４０代以降の人とお話することがほとんど。
20代のまったく社会人経験の少ない人が、食の話で説得ある、具体性のある話ができることはないのです。
私も20代の頃は、「経験をつみたい」「もっと年をとりたい」と思ってました。
では、そういった仕事をするためには、どうするのか？
というと、
「就職先で 得られるものを貪欲に得ること」そして「職場にそれをあますところなく還元すること」
だと思ってます。
それが、自分である程度 できた！と思えば、そのスキルを持って次のステージに向かえばよいこと。
数年働いているうちに 自分がやりたい！！と思っている仕事ができるようになっているはずです。
そんな方法で 私も日々 努力中です。
未来の栄養士さん！！！一緒に栄養士業界を盛り上げていきましょう！！
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