将来を心配するエビータ浅野まみこです。
キッチンで 人参を切っていると 必ずやってくる相棒(犬)。
犬らしく 肉のときに 来なさい!(あげないけど)
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最近は、菜の花にもはまっている相棒です。
さて、そんなわけで本日は、 白衣ではなく エプロンをみにつけて 試作三昧でした。
テーマをいただいて それについてのレシピをつくっていくわけですが、 お題をだしてもらえるって本当に幸せなことです。
自分が考える範囲を超えて、レシピの組み合わせが浮かんだりしますので。
残ったお料理をぼんやり撮影。まとめただけなので、盛り付けについては、つっこまないで!!
今日は メインから サラダ、デザート、ドリンクまで バラエティに富んだ試作でしたので、試食で苦しむことはありませんでした!
(ときどき、揚げ物だけ~だったりすると 途中で味がわからなくなったりしますね)
私自身は、 肉も魚もジャンクフードも 全部美味しく食べたい派。
ただし、こうして客観的に眺めて みてみると 野菜の量は割合が多いのかもしれません。
ま、ワインをがぶ飲みして、お肉を好きなだけ食べて、暴れているときもけっこうありますけどね!