■大切な食材は、料理を楽しくする

炊き上がるのが楽しみなEvita浅野です。

新潟のWさんから　魚沼産コシヒカリ（新米）を頂きました。

炊飯器の湯気が　こころを躍らせます♪

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ブログからお知り合いになった　新潟のWさんが

な、なんと！！　素敵なふるさと便！新潟のお米やお野菜を

送ってくださったのです！！

魚沼産こしひかり（新米！）をはじめ、泥つきのにんじんやさといも

栗　れんこん　サツマイモ　梨（新高？）・・・・・。

秋の美味しい食材がわんさか！

（何度も取ってみたけれど　ごはんのつややかさはうつせず・・・・・。）

なにをつくろうかといろいろ考えていたのですが、

やっぱり素材をシンプルに　味わえるものにしました。

にんじんは、白ゴマであえて

大きなサトイモは　蒸したのち、煮っころがし風にからめて、

（写真がお恥ずかしいほど　いまいちですね。すみません。(-"-;A　）

残りのお野菜も　シンプルに味わって食べたいと思っています。

それにしても　炊きたての　新米は　おいしい～～。

（時間を置いても　美味しいそうです！）

大切な食材は、　「どうやって食べよう？？」と考える時間から

楽しくて、　さらに　料理を楽しくさせてくれます。

新潟のWさん　ごちそうさまでした！

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栄養士戦隊のお茶会　10月24日は定員に達しました！！

来月は11月20日を予定しています！ご参加表明はいつでもOK!

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