さらばバリスタおそらく、いや絶対この店で一番利益率の低かったバリスタ。コーヒー豆、ミルク、砂糖、その他諸々…約半年間の原価1万弱、売上2千弱…完全なる原価割れの逸品(笑)…(って利益率の低かったという表現もどうかと…)日頃からお世話になっている方々にお出ししてこの結果にはなってしまいましたが、個人的には大満足の結果です。お客様のありがとうをいっぱい聞けたので、ありがとうバリスタ!さらばバリスタ!暑さも徐々に増してくる日に備えて、バリスタのどいた場所。キンキンに冷えた飲み物おいてやります( ̄+ー ̄)