2009/05/27

ゴーヤーチャンプル

野菜の蒸篭蒸し

蛸と胡瓜と若芽の酢の物

野菜たっぷりの鶏がらスープ

豆乳ドレッシング

香味野菜のドレッシング

豆乳にレモン汁と塩胡椒で混ぜ合わせるだけの簡単ヘルシードレッシング。

醤油を入れると結構豆腐っぽくなりますが

ガーリックを足したり色々アレンジすると楽しいので豆乳が余りそうだったら

試してみると良いと想います。

茗荷

生姜

長ネギ

お好みで大蒜

をみじん切りにして

黒酢

醤油

胡麻油

混ぜるだけ（笑）