ラーメンに入れたり雑炊に入れたりと美味しくなるし水分にとろみが出て飲みやすくなるんで残り汁を捨てたくない私にとっては素晴らしい食材です
卵は割れやすいし腐りやすいんで山登りには持っていけませんでした
しかし一昨日の山登りで卵カバーとクーラーバッグを持っていき試しに玉子料理をやってみたんです
卵雑炊にしてみました
卵は卵カバーのおかげで割れることもなくクーラーバッグのおかげで卵が腐ることもなく無事に料理ができたのでよかったですわ
これからの山料理で色んなバリエーションができるのでこれからが楽しみです
だって飯は大事ですもんね