パイの実 黒砂糖のブリュレパイ

　LOTTEの「パイの実」黒砂糖のブリュレパイを買ってみた。

　期間限定商品のようだが、箱には天文関連の記事や「パイの実唱歌」第20弾とかが印刷されていて、何を狙っているのかよくわからない。

　ブリュレはフランス語で焼くとか焦がすとかの意味だろうね、カスタードクリームの表面を焼き焦がしたクリームブリュレなんてのはたまに食べる。これもパイの実の上面のグラニュー糖を焦がしてトッピングしているようだ。

　中身のチョコレートの方に鹿児島県奄美諸島産の黒砂糖が使われているようだ。
　食べてみると「ブリュレ」の部分がイケる。黒砂糖を使っているというのは、言われて気づく程度かも知れないくらい、ブリュレの印象が強い。ホワイトチョコレート系を使っているのとバランスしているからだろうね、普通のチョコレートだったら邪魔になりそうな気配がするもの。

遠藤評価：★★★★☆
ミユザベス評価：★★★★☆