今週は夜勤の週で午前中に時間が
あったので、今職場でも噂に
なっている人気ラーメン屋へ
行ってきました。
麺屋 暁
定休日が、火、木、土の３日も
あって営業時間もまちまちって
いう商売する気があるのか無い
のかって感じです。
開店前に到着したのですが、
店の前には行列が出来ていました。
最後尾に並び、待つこと４０分くらい
やっと席に着くことができました。
注文したのは、
暁らーめん豚骨醤油マー油入りを
大盛りで。
ミックス丼。チャーシュー、煮卵、
メンマ載せを並盛りにしました。
店に入った時に魚介系の香りがして
しまった！と思っていたのですが、
豚骨の臭みを取る程度の量しか
入ってないらしく、スープには
魚介の風味は感じられません。
豚骨は少しトロみの掛かった感じで
とても旨味の感じられるスープ。
横に掛かっているマー油も、
それ程主張していない香りで
全体的にはあっさりと飲める
スープでしたね。
麺は柔らかめ、というか少し
のびていたな。残念。
それでも、美味しかったです。
全汁しちゃいましたw
私にしては珍しいのです。
因みに市野々で汁が無くなるのは、
替え玉し過ぎて汁が無くなるのですがw
あと、らーめんの〆にサービスで
アロエゼリーが出されました。
口の中の脂分が根こそぎ持って
行かれるくらいサッパリできます。
客対応もサービスもしっかりして
おり、また行きたくなりましたね。
ただ、駐車場が一台分しかないのは
何とかして欲しいですね(ノ_＜)