このブタ野郎がぁぁぁ～！
では、無くですね。。
今日は私一人が暇になったので、
某ブログで取り上げられていた
ブタヤロウ食堂へ行ってきました。
かなり多い定食と聞いていたので
wktkで店内へ。
私はから揚げ定食肉大盛りごはん
大盛りを頼みました。
ご飯は割と深底の丼盛り。
から揚げも思っていたよりも大きめ
更に皿の半分を占めるナポリタン。
ボリュームはそれなりなんですが、
これなら丼々屋の方が多いかな。
大学が近いこともあり期待したの
ですが、こんなものか。。。と
いうのが感想ですな。
ともあれ、から揚げは５～６個
載っており、竜田揚げになっていて
醤油の香ばしい香りと味わいを
堪能しました。
備え付けにマヨネーズがあるのが
良いよね。思わず掛けちゃったw
結局、中途半端にお腹が膨れた
感じでした。
もう一つ頼もうか悩んでいたのですが
コメばかりも何なので、もう一つ
気になるラーメン屋を目指しました。
濃厚鶏白湯ラーメン 鶏っぷ
トリップって読むらしい。
ラーメン王 石神氏の元で修行した
とか、何とも怪しい店主のつくる
ラーメン。つか、石神って個人的
には嫌いな人物である。
生理的にだが…w
店内はジャズが流れており、場違い
なほどにオサレ感満載だw
メニューは４種あり、中でもお目当
の白湯ラーメンは２種。
赤白湯と黒白湯。
赤は海老のエキスで赤色になって
おり、黒はマー油で黒となって
いるようだ。
スタンダードな白湯はなかったので
私は仕方なく黒を選択。
鶏の乳化した色合いは白湯の最大の
特徴である。スープは鶏の旨味を
充分に引き出しでいた。
また、チーズを乗せることで、
スープに独特のとろみと旨さを
引き立たせていた。
だが、、、
それだけに、マー油は残念だった。
マー油の味が鶏の旨味の邪魔を
するのだ。何故、こんな味を悪く
させるようなことをするのか判ら
ない。
また、盛り付け具材がフレンチを
彷彿させる色合いで、独創的な
ラーメンであることも伺える。
チャーシューも鶏肉をボイルした
だけの淡白な味わい。
白湯を考えれば当然なのだが、
だとしても、物足りない。
まとめると、大変惜しいラーメン
でした。
でも、こうなると残りの２種の
方が美味いんじゃね？って思えて
きた。
それは、中華そば。
鶏の旨味をこれだけ出せるなら
きっと美味いはず！
次来る時？は、中華そばを戴くことに
します。
パンパンに膨れ上がったお腹を
さすりながら、家に帰りました。
正直、食べ過ぎたわ( ；´Д｀)