ミルミョン@釜山

おはようございます

マリンです。
通勤、通学の方、お気をつけて

今回は釜山の名物【ミルミョン】を
ご紹介します。

冷麺の原料であるジャガイモやソバ粉の変わりに、小麦粉を使用しています。
日本の中華麺に近い感じです。
釜山では夏だけでなく１年中食べられていますよ

弾力があり硬い冷麺はちょっと苦手…という方は是非ミルミョンを食べてみて下さい。お酢やカラシはお好みで

さっぱりしていてオススメです。

タレのことを「タデギ」と言いますが、企業秘密にされているお店がほとんどなのでお好みの味を探してみるのも楽しいですね

ちなみにこれから釜山旅行を計画されている方へオススメの食べ方。冬の寒い中、オンドルの中で食べるミルミョンは絶品ですよ。冬に食べるアイスが美味しいのと同じと言えば何となく伝わるでしょうか

湿度が高くじめじめした日がまだ続いていますね。食欲のない方、お酢のパワーをかりてみるのも

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