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Everyday Raw ~心も体もRawになろう~

ダイエットとデトックスのために始めた断食が、ローフードとの衝撃的な出会いになりました。
ロー先進国のカナダで、私らしいローライフを楽しく綴っています。

風邪をひいたかな?

最近疲れてるな。


そんなときに、

ぜひ飲んで欲しい飲み物があります。


生姜檸檬ティーです


どこにでもありそうな普通のティーなんですが、

作り方に一工夫あります。


簡単です。

生姜と檸檬のエンザイムを壊さないようにするだけです。


お湯を沸かします。

電子レンジは便利ですけど、、、私は使いません。


カップに生姜のみじん切りを入れる。

沸騰したお湯を2分ほど置いて冷まし、生姜の入ったカップに注ぐ。


さらに2分ほど置いたら、檸檬を半分~1個分絞ってカップに入れる。

200あると言われる檸檬のエンザイムを丸ごとカップに入れましょう。


お好みで蜂蜜(ローなら尚良し)やメープルシロップを少し垂らしてください。


生姜の粒々が気になるようなら生姜汁を入れてもいいです。

私は生姜の身ごと、ガバッと飲んでしまいますが。


また私は蜂蜜を入れても、あえて混ぜません。

最後にカップの底に沈んでいる蜂蜜を飲むときが、、

なんとも幸せを感じるのです(笑)


朝、レモン水を飲むのは寒いですよね。

そういうときにも、この生姜檸檬ティーをぜひお試しください。


今日も一日元気に

ハッピーに過ごすために・・・