冷凍食品は基本的にあまり使わないようにしています。
でも忙しい時期にはちょっと取り入れたりもしています。
普段冷凍食品を使わないので、実は我が家には電子レンジがありません。
そんなわけで、自然解凍OKな冷凍食品を使うようにしています。
これはすごく便利ですね。
何もせずに入れるだけですみますので、お弁当作りがぐっとラクチンになります。
でもこればっかりだと味も飽きるし栄養的にも偏りが出ると思うので、極力使わないようにしているんですけどね～。
仕事が連勤で時間が無い時には仕方が無いですからね。
あとは時間がある時には自作の冷凍食品を作ったりもします。
ハンバーグとかから揚げとか。
まとめて作って1個ずつ冷凍しておくんです。
そうすれば朝ほとんど手間いらずでササッとお弁当のおかずができちゃいます。
メインのおかずとご飯さえあれば、あとはテキトーにつめるだけでどうにかなっちゃいますからね。
葉物野菜があればゆでておひたしにすればいいし、いためて塩コショウしてもいいし。
卵があれば卵焼きでもいいし。
あとはご飯にふりかけとかをかければ完成☆
毎日持っていきたいお弁当だから、手間隙かけずに作れる方法を考えておくことが大事ですよね～。
気合の入ったお弁当だと毎日作るのはさすがに疲れちゃいますけど、このくらいなら朝ご飯作りの合間にできるし大した労力にもなりません。
晩御飯のおかずを取り置いておいて入れてもいいし。
手軽に簡単に毎日できるように、これが一番ですね。
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