そこで初めて「チャドルパギ」なるものをいただきました。
店入口
よくガイドブックに出てくるお店ですが初めて行きました！
キレイなお店です。
おかずもたっぷり。
ご飯と素麺みたいなモノ
なぜにダブル炭水化物？ｗ
テンジャンチゲも美味しかったです～
チャプチェとチャドルパギ
そう、これが チャドルパギ(차돌박이)!!!
このうすくてペラペラした肉です。
ハラミの薄切りだそうです。
脂が多いので
薄くスライスしているからこそ、美味しいです。
これ名前知らないで食べていたこと何度もありました！
「ん？しゃぶしゃぶ肉か？」などと思っていましたが
おいしいですねー。
薄切り肉万歳！
これからはいろんなお肉屋さんで「チャドルパギありますか？」と知ったかぶって聞いてみることにしよっと。
왕비집 종로점/王妃家 鍾路店
서울특별시 종로구 관철동 12-11 ２F
02-720-3066
http://www.wangbijib.com/home/mobile/index.html?ps_mobile=on
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