訪問ありがとうございます
忙しい日々が始まりましたね
私は時短レシピでなんとか乗り切ってます(^^)/
コストコで購入した鯖です
脂ののりが良く、そのまま焼いて食べても美味しいです
お弁当にも良いですよ
今日は、風邪ひきの私に葱をプラスしたおろし煮にしました
○鯖のおろし煮
＜材料＞
・さばフィーレ 2切
・片栗粉 適量
・大根 1/3本
・葱 1/4本
★醤油 大さじ３
★みりん 大さじ３
★生姜 1片
＜作り方＞
①鯖は3～4等分に切り片栗粉をまぶす
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき①を両面焦げ目がつくまで焼く
③大根おろし、★の材料を加えて蓋をし中火で5分火を通す
③葱を加え火を止め、予熱で少しおく
この葱が風邪ひきさんには嬉しいんですよね(^.^)
