訪問ありがとうございます(^o^)
先日、お盆に帰省した際のお話をブログに書かせて頂きました！
その時、両親にバラ散らしを作ってあげようかな・・・
の呟き・・・本日、即、有言実行して参りました('◇')ゞ
具は、サーモン、しめ鯖に本マグロを加え、ちょっと贅沢に・・
材料4人分
A（しめ鯖1枚、サーモンの刺身5枚、本まぐろ5枚）
しそ10枚、梅酢大匙3、ご飯4杯分、白ごま適量
作り方
①炊きあがったご飯に梅酢を混ぜる。
＊分量外の梅酢で入れ物を拭いておくと
殺菌効果が期待でき、器も綺麗に(^^)/
②しそを繊切し①に半分量混ぜ、入れ物に盛りつける
＊重箱の箸までしっかり詰めて素敵な仕上がりに(^O^)／
③Aを1cm角に切り、②に飾りつけ、残りのしそを飾り
白ごまをふる
以上で完成です！！
ちょっとお刺身が残ったので、父の晩酌用に・・
お刺身は少量ですが、4人で楽しめるのが嬉しい♪
おかげで、ちょっと上等なネタで楽しめました。
梅酢は寿司酢と違いお砂糖が入っていません
（＊お砂糖なしでつけた梅干しの梅酢なので・・・）
だから、幾分かヘルシーに仕上がり、寿司酢が
胸やけ気味になる私には嬉しいところ・・・
ですが、人それぞれ好みがあるので寿司酢が
お好みの方はそちらでお楽しみ下さいね(^_-)-☆
すっかり梅酢ファンの私ですが、先日、冷蔵庫に
梅酢をこぼしてしまいました・・・
その時に、もう一つの嬉しい効果が・・・
なんと・・冷蔵庫がピカピカに(^O^)／
磨くとこんなに綺麗になります。
使い道に悩んでいる方は、試してみてはいかがでしょうか(^_-)-☆
