しばらくサボってました。
あ、ブログを、ね。
ご飯作りはサボってません！
昨日日曜はなんとなく巻き寿司な気分だったので、サラダ巻作りました。
具は卵、キューリ、ツナマヨ、カニカマだけという。。。
サラダ巻
キンピラ(人参、ピーマン、レンコン、豚肉)
大根とキューリのサラダ
きのこと油揚げとワカメの味噌汁
暖かくなってきました！
うれしいー！
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うちはとある事情がありまして、
わりと、というかかなり低所得です
（キッパリ）。
まあとある事情はおいおい書いてくとして・・・
よその家のエンゲル係数がどうかはあまり興味ありませんが、
一応ウチの食費事情はこんな感じ。
１．まず私の給料日に、近所の大手チェーンスーパーの電子マネーカードに３００００円チャージ。
日々の食材はこれを使う（先月は少し足がでました
）
２．デイリーもの（牛乳、納豆、卵）のみ生協で届けてもらう
３．基本調味料（味噌、醤油、塩、酢）はとことんこだわりの店またはネットで買う
醤油はだいたい720ｍｌで1000円前後
味噌は色々取り揃えていて、だいたい500ｇで700円前後
塩も常時3種類以上はあって、250ｇで600円くらいか
あと梅干しにもこだわりがあり、高くつくので、味噌と梅干しは自分で作ることにした！
という感じで、大体月５万ちょいくらい。
外食は別です（まあ外食はたいてい丸亀製麺）。
まだ息子が４歳だからいいものの。。。
男の子・・・中学生とかになったらどうなるの。
お米何合炊くんだろ。
近所に男の子ばかり4人いるご家庭があるのだけど、一体ご飯どうしてるのか。。。
まあ女の子と違って服や美容費がかからんのかな。。
昨日のご飯
酢豚風
だし巻き卵
ポテサラ残り
キャベツとえのきと油揚げの味噌汁
そして平日休みの私の主婦的ひとりランチ
チーズエッグトースト
シナモンカフェオレ(カフェオレにシナモンぶっかけただけ。うちではコーヒーには必ずシナモン)
写真にないけどバナナとリンゴとブルーベリー
美味しゅうございました！
ウチは出来るだけ魚と肉を交互に出しているのですが、最近魚が高いわー。。。
昨日最も手軽だったのがサンマ。あれ？数日前にも食べたな。。。
ポテサラもまた作りました💦
ジャガイモよりサツマイモの方が好きなのですが、つい安い方に手が伸びる。。。
サンマの塩焼き
ポテサラ(ミックスビーンズ入り)
小松菜と油揚げとジャコこ煮たやつ
豆腐とワカメの味噌汁
いつも保育園の献立(給食)とかぶらないようにしているのですが、昨日は献立チェック忘れてた。
そしたら味噌汁の具がカブッたよー💦
「ママ、味噌汁カブってるで！」と息子より鋭い指摘をいただきましたとさ。
鍋奉行。。。はよく聞きますが、
(ソース絡める前ね)
うちの夫は焼きそば奉行です(^^)
焼きそばの焼き方は(彼なりに)うるさいので、材料を切ってソースを作ったらあとはおまかせー。
写真は1回目。
同じ量を2回やります！
具はキャベツ、もやし、人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、豚肉。
ソースは中濃ソースに出汁、ケチャップ、醤油を入れて混ぜ混ぜ。
お腹いっぱいいただきましたー。
土曜は家族で海遊館(水族館です)に行きました！
いや〜、日本語が全然聞こえないわ。
なぜこんなに中国人観光客が？と思ったら、今は春節なんですね。
よくお越し〜。
昼は外食(大抵うどん)だったので、家ではベーシック家庭料理で。
ブリの照り焼き
小松菜と油揚げとジャコのさっぱり煮
レンコンとツナのサラダ(昨日の残り)
大根とわかめの味噌汁
タラのホイル焼きしたいと常々思ってますが、昨日も高かったよタラ。。。