おはようございます🌞
今週も週の半ばとなりました。
1日1日が早い！
師走という時節柄もあるからなのか、
ふと我に帰れば朝が来ている感じがします！
今日も1日元気に明るく過ごしますよー！
昨日は我が旦那さんのささやかなお誕生日会をしました🎉。
我が家は全員集合！しても構成員は2人なので、ささやかな会です。
夕食後、旦那さんがテレビを見ながら寛いでいるところを、何食わぬ顔で夕食後の片付けをしながらシレッとお湯を沸かしてコーヒーを入れ☕️、
ケーキをお皿に乗せ、
そのケーキにローソクを立てて（プティガトーだからマックス3本しか刺せなかった！）、
ローソクに火を点し、
YouTubeで事前に準備しておいたHappy birthdayの音楽をいざ再生▶️！
と同時に居間の電気を消す！
停電か？！なんだなんだ！と驚いた我が旦那さん
Happy birthdayの音楽をBGMに、ローソクの灯ったケーキを見て、
「おおー！
」
感激してくれたみたいです！
サプライズ大成功！
やった〜！
嬉しそうな旦那さんの笑顔を見ていたら、こちらはもっと嬉しくなりました！
やっぱり笑顔って良いな〜、人を喜ばす事って良いなぁ〜としみじみ思いました
そして、気になるプティガトーでございます！
旦那さんはチョコ好きなので、
ショコラ・リセをチョイス。
ちょこっとお味見🍴。
この薄ーい羽のようなチョコを一口目にいただいたのですが、
目が覚めるような、カカオが口の中いっぱいに広がって行くのを感じました！
ショップの店員さんが仰っていた通り、どっしりと重厚感があって濃厚〜
チョコ好きさん大満足請け合いです♪
そのショコラ・リセが入っていた箱のネームタグをひっくり返しますと、
ケーキの構成要素が紹介されています。
・ムースショコラ
・ガナッシュショコラ
・ガトーショコラ
・チョコレート
こんなチョコが使われているんだ〜ふむふむ
なるほどなるほど。
より一層美味しさに深みを感じながらいただけました
そして、わたくし目がいただいたプティガトーは
モンブランです♪
ウフフ
そのモンブランの構成要素は
・モンブランクリーム
・マロングラッセ
・ラムレーズン
・生クリーム
・バニラガナッシュ
・クレームダマンド
・サブレ
使われている材料の種類の豊富さに手の込んだケーキだと感動しきり🥹
いざお披露目！
一目見て丁寧に作られたケーキだって分かりますね。パティシエさんの腕の素晴らしさにまたまた感動🥹
見た目の美しさから、食べた時の想像が掻き立てられます！
気になる断面はこのような感じ。
生クリームの中には細かく刻まれたラムレーズンが混ざり合い、ほのかに香るラム酒が鼻腔をうっとり酔わせます（アルコールは気になりませんよ、悪しからず）。
ケーキの土台はサブレです。
ケーキの上に乗っているメレンゲは口に入れた瞬間、一瞬で消えました！
溶けてなくなる感じ。
美味しいものは実に儚い！
あ〜〜〜
ほんっとに美味しいガトーを時間をかけて一口一口、大事に大事に堪能させていただきました！
大満足、感謝です！
ご馳走様でした！🙏