最近、じんましんができるのです。
ちょーちょーちょーかゆいの！！！！
背中やらお腹やら腕やら足やら首やら
すごいかゆい！！！
これは地獄だ～
ヘルプミ～！！！
今日はあっさりの包み蒸しにしました！
包み蒸しはアルミホイルでもできますよね！！
でも今回はクッキングペーパーを使いました！！
クッキングペーパーを使うと、中が透けて見えるので、
中の水分がぐつぐつしたり、
鮭が蒸しあがっていくのがわかります！！
【材料】
・鮭 １切れ
・塩 少々
・玉ねぎ ２分の１個
・えのき ４分の１袋
・にんじん ５分の１本
・絹さや ４本ぐらい
・梅酒（なければ普通のお酒） 大さじ３
・ポン酢（食べる直前に） お好みで
【作り方】
１．鮭には塩をふって臭みを取る。
２．玉ねぎは輪切りにする。にんじんは短冊切りに。
えのきは石づきを取り、小房に分ける。
絹さやは筋を取る。
３．クッキングペーパー（アルミホイル）を大きめにとり、
玉ねぎ・にんじん・えのき・鮭・絹さやの順にのせ、
飴をくるむように端をねじって、蒸気が抜けないようにする。
特に口の部分は３つ折り以上にぐるぐるにする。
４．フライパンの上に置いて火にかける。
玉ねぎが焦げすぎないように火加減に気をつけつつ、
鮭が蒸しあがるまで焼き続ける。
１０分弱。
５．仕上げにポン酢をかけると美味しいです！！
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