またまた外見ばかりが大きいそら豆の登場です！
こういうそら豆とか、キャベツとか薄緑系野菜が増えだすと、
夏が近いな～って思います。
今回は作るのはかんたんなので、
のんびりテレビでも見ながら皮剥いて
のんびり作ってください！
【材料】
・そらまめ ２０粒～３０粒
・たまご １個
・昆布だし カップ２
・しょうゆ 小さじ２
・みりん 小さじ３
・おあげ １枚
・溶き卵 １個分
【作り方】
１．そら豆は外皮から取り出し、軽く茹でて皮をむく。
２．鍋にだし・しょうゆ・みりんを入れ、食べやすい大きさに切った揚げを入れる。
３．煮立ったら豆を入れ、沸騰したら、溶き卵を回し入れる。
４．蓋をして卵が固まったら出来上がり！！
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