お味噌つくり。

こうじと塩を合わせ、


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焚いた大豆をニョロニョロにして
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練らないように混ぜて
お味噌を作りました

これを密閉して置いておくと
お正月には、美味しい白味噌ができるんだってーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

楽しみ～