恵我之荘にあるタヴェルナエッセ行ってきました
食べログでも点数の高いお店です。
美味しくておしゃれな店に行くのは 半ば仕事
自己投資といいましょうか
入るとカウンターになっていて
こじんまり～
￥１４００のランチをいただきました。
まず前菜盛り合わせ
そこにメインのお魚 スズキさん
(最近鱸さんよく食べます)
生ハムのクリームパスタ
チーズが濃厚
ドルチェは、ジェラート＆ムース
前菜もパスタも美味しかった
最後はエスプレッソで。
エスプレッソの飲み方知ってますか？
日本でよくする
流すために飲むものではなく
ドルチェの後の御口直しに
砂糖をたっぷり入れていただくのが
常識。
以前働いていた こだわりのイタリアンをしているシェフから
きていた。
まあここは日本だし、自分流でもいいとは思うけど