さてさて年が明けても出張の多い私でございます。新年も帰省後わずか3日で出張でした。
以前から気になっていたにも関わらず食べる機会に恵まれなかった…那覇空港空弁のベストセラー
大東寿司です!

飛行機の遅延があったので空港で頂きました。
白身魚を特製タレで漬け込んだ押し寿司のような作りです。新鮮な魚を漬け込んで保存ができるように工夫された寿司ですね。甘めの溜まり醤油に臭みのない白身魚に酢のきいたシャリに箸が止まりません!

へぇ~

大東寿司
購入店舗:那覇空港内の売店

先日、ドイツ村にて雰囲気がありありでした!