手作りクリームチーズ＊

たえみさんレシピの手順をお手本にしました(^-^)/
でも期限間近の牛乳消費ーってことで。
牛乳 1本
ホイップクリーム低脂肪 150ml
レモン汁2個分 75cc
イタリアの塩 ふたつまみ

牛乳と生クリームの割合上、あっさりに仕上がりました。
ふわっとレモンが香って、後から甘さが…美味しい！手作りできるってコトがなんだか嬉しいですね(＾ｰ^)ノ
次回は乳脂肪分高めの材料でやってみたいと思います＊

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