手作りクリームチーズ* | パトリシアのブログ

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わんぱくで、食いしんぼうな2人の息子がいます!お菓子作りが趣味だったのに、親子で卵アレルギー持ちになってしまい…(涙)人生いろいろだな〜と思う今日この頃。

手作りクリームチーズ*

たえみさんレシピの手順をお手本にしました(^-^)/
でも期限間近の牛乳消費ーってことで。
牛乳 1本
ホイップクリーム低脂肪 150ml
レモン汁2個分 75cc
イタリアの塩 ふたつまみ

牛乳と生クリームの割合上、あっさりに仕上がりました。
ふわっとレモンが香って、後から甘さが…美味しい!手作りできるってコトがなんだか嬉しいですね(^ー^)ノ
次回は乳脂肪分高めの材料でやってみたいと思います*




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