COOKPADから基本の菓子パン生地 | パトリシアのブログ

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わんぱくで、食いしんぼうな2人の息子がいます!お菓子作りが趣味だったのに、親子で卵アレルギー持ちになってしまい…(涙)人生いろいろだな〜と思う今日この頃。

COOKPADから基本の調理パン

基本の菓子パン、とあったので初心者のわたしはまず基本を~と挑戦してみることに( ´ ▽ ` )ノ
でもHBは持っていないし、わたしの腕ではレシピ通りにするとちょっと扱いにくそうな生地の予感がしたので、強力粉を30g増やして作ってみました(^。^)

シンプルなんだけど軽すぎず、重くなく、甘さもアレンジしやすい程良さでお気に入りになりそうです( ´ ▽ ` )ノ

○強力粉 330g
○卵+牛乳合わせて210cc
○砂糖 30g
○バター 30g
○塩 4.5g
○ドライイースト 6g

予熱あり200度10~13分




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