卵白3個deパウンドケーキ | パトリシアのブログ

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わんぱくで、食いしんぼうな2人の息子がいます!お菓子作りが趣味だったのに、親子で卵アレルギー持ちになってしまい…(涙)人生いろいろだな〜と思う今日この頃。

卵白3個deパウンドケーキ

卵白3個分と生クリーム40ccが余って冷蔵庫に(-。-;
そこで思い出したのが、たえみさんレシピのパウンドケーキ♡
でも卵白が多いし生クリームも消費したかったので、薄力粉と砂糖を20gずつ増やして生クリームプラスで作りました( ^_^)/~~~

クリームで生地が重たくなったので食感は少ししっとりめですが、優しい甘さと白い生地が新鮮(^-^)卵白だけでも美味しく作れるんだぁ~と嬉しい実感でした*
たえみさんのアイディアはスゴイです!




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