豚じゃが＆蓮根きんぴら

塩麹を揉み込んだ豚コマで、肉じゃが(o^^o)
煮込んでもお肉が硬くならずに子どももパクパク食べてくれました^_^

蓮根きんぴらは鷹の爪でピリ辛にしたかったけれど、これも子どもに合わせて入れずに。
そのかわり、大人用は七味をたっぷりかけていただきました♪( ´▽｀)

ペコリからの投稿