おでん | パトリシアのブログ

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わんぱくで、食いしんぼうな2人の息子がいます!お菓子作りが趣味だったのに、親子で卵アレルギー持ちになってしまい…(涙)人生いろいろだな〜と思う今日この頃。

おでん

昆布で丁寧に出汁をとりました♪
大根(米の研ぎ汁)とこんにゃくは下ゆで…
練り物は油抜きをして…しっかり味の澄んだおつゆを目指しました♪( ´▽`)




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