ついこの間まで川崎市宮前区の宮崎台に住んでた私が
よく行ってたラーメン屋「武蔵家」。
尻手黒川沿いの東名川崎出口から新百合ヶ丘に少し行ったところに店はある
所謂、家系ラーメンのそれ。ほうれん草にのりが器にのる。この店はスープの上に浮く油がポイントやな！他の家系と違い鶏油なのかバーターのようなまろやかな油がスープを覆っている。このコンビネーションが絶妙！かなり旨い！
俺のお好みは「めん堅、油少なめ、味薄め」。☆を四つくらいはあげたい
しかし、この店には欠点がある
それは作る人によって、味が違うこと。デブの髭がおるんやけど、そいつが作ったら超BAD
まずい！味の好みを聞いておいて無視して作るから・・・
違う人が作ったらうまいよ
武蔵家：☆☆☆（3.1点）
