Japanese Only
模擬披露宴が始まり、お食事が運ばれてきました
まず、前菜
とにかく前菜が、お肉お魚関係なく、
自由度が高くて好き
品目
ﾌｫｱｸﾞﾗの柚子味噌風味 ｶﾀﾞｲﾌをまとった祝い海老の取り合わせ
手前がフォアグラで、奥がエビちゃん。
カダイフというもの、聞き馴染みが無く私も初めて食べました。
軽いサクサクしたひも状の衣がエビに巻かれ、
食感がとってもよかったです
フォアグラの下には大根が敷いてあって、
リッチなふろふき大根みたいな感じでした
品目
季節の茸と野菜のﾛﾜｲﾔﾙ 鰹風味のｽｰﾌﾟをそそいで
具たくさんなスープ
体が温まります
品目
平目のｱﾝｸﾙｰﾄ ｱﾆｳﾞｪﾙｾﾙｽﾀｲﾙ ｸﾛｯｶｽの彩り
お魚料理
ヒラメ、淡白で好きなんです🎵
確かソースはお花を使っているというオシャレなソース。
パイ生地のサクサク感と、下に敷いてあるほうれん草の柔らかい食感が不思議にマッチして、どんどんナイフが進んじゃいました
品目
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのｸﾞﾗﾆﾃ
写真撮り忘れました
口当たりがさっぱりしていて、あっという間に食べちゃいました
品目
牛ﾌｨﾚ肉の網焼き 人参と牛蒡のｺﾝﾌｨｰ
わさび風味のｿｰｽ
お肉料理きました〜
赤身ラブ
でもすっごい柔らかかったです
フレンチなのに、ソースにわさびが効いていたり、
付け合わせがきんぴらゴボウっぽかったり、
和のテイストが組み合わさっているから、とっても食べやすかったです
品目
お赤飯
こちらも写真を撮り忘れました
２口分くらいの少量でしたが、
もち米しっかり、もっちりなお赤飯でとっても美味しかったです
そしてデザートは、
注文すると一人1500円プラス（コースによるみたいです）という、デザートビュッフェ
しっかりデザートもいただいて、
すっごい満足でした