白玉粉、上新粉

今日のおやつは上新粉をつかってお団子を作ろう！！
ということでした。

ところで、白玉粉と上新粉ってなにが違うのだろうか？
という疑問から、
メンバーさんにお伺いすると、
白玉粉は茹でて使うけど、上新粉は蒸す☆
という情報を頂きました。

「そうなんだ！！」
と上新粉で蒸してお団子を作ることを初めて知ったスタッフ・・・。

おかげさまで美味しいお団子ができましたが、
危うく茹でて仕上げるところでした。
みなさんのご意見に感謝です♪