こんにちは、半田市のインド・ベトナム料理店 ラリーグラスさんでの月一度のイベントキラキラスポットにてリラクゼーション＆ビューティーメニューを担当するエッセンシャルタッチです。
パソコン疲れ、スマホ疲れの方はこちらも読んでみて下さいね＾＾
いつも頭痛薬が手放せない方はこちらを読んでみて下さい＾＾
- 今日は私が以前働いていた結婚式場でおいしいフレンチのフルコースを食べてきました＾＾
お世話になった職場で「お客様目線」でスタッフの研修に参加してきたのです^ ^
（ありがたいことに、とってもお世話になった結婚式場と今でもよい関係を続けさせていただいています！）
小さな頃から、（プライベートでは特に）すぐ緊張するし恥ずかしがり屋だし、、、と、もともとはサービス業に向いていない性格の私ですが、、、
高校生時代から少しずつ接客業を通し、ちょっとずつ度胸がついて今では接客業というお仕事が大好きになりました。
大学生の時から色々な結婚式場やホテル・パーティー会場でサービス・接客の経験を積んで、社会人になってからはエステサロン、デパートの中でのリラクゼーションサロン等での施術・接客を経験し、さらなるホスピタリティの追及に選んだ場所がこの結婚式場でのお仕事でした＾＾
（本当はリゾートホテルのリラクゼーションサロンで働きたかったのですが、ちょっと家から通えない距離だった為、当時の住まい事情により断念した、ということもあります。）
結婚式場では「どんなにつらいこと、大変なことがあっても、忙しくてもお客様に呼びかけられたら笑顔で振り向く！そして丁寧に対応する！」と自分に課して働いていました。
なので「いつも楽しそう」と本番の場所でお会いする社員さんから言われたこともあります＾＾
けど、お客様から見えないところでは悔し泣きもしましたし、反省泣きもしましたし、、、スタッフのスケジュール管理も担当していた頃はスタッフが集まらない日があると、「○○さん、あっちの会場に今から入って！」なんて夢にまで出てくらい、ノイローゼになるくらい大変だったこともあります^_^;
でもお客様をお迎えする日は気持ちを切り替えて、「本日の新郎新婦さま、そのゲストの方々にとって、一生に一度の最高の日となりますように！」と、思いながらどんなに大変でも全力で頑張っていました～
披露宴会場での新郎新婦様入場などのアテンド新郎新婦様のお料理のケア、挙式までのゲストのお出迎え、受付案内、挙式中の進行サポート、親族紹介の司会、披露宴中の進行サポート、クローク、急病人ケアなど臨機応変の対応なども、いろいろ経験させていただきました^ ^
披露宴のない裏方の日のには、新人スタッフの技術向上ケア、ゲストの人数分の食器・グラスを用意したり洗ったり磨いたり、テーブルセットをしたり、床のワックスがけをしたり、ガーデンの芝刈りをしたり、、、
アルバイト応募者の電話対応から面接登録事務処理、緊張で顔がこわばっている新人スタッフをメールで励ましたりアドバイスしたり、上司がサジをなげてしまったスタッフのマインド教育をして再復帰させてあげたり（笑）
ほんと、色々な角度からホスピタリティーを高める意識を持てました。
そこで培ったおもてなしの心は、今でも役に立っています^ ^
そして結婚式にかかわるお仕事は一人では何もできない！とチームで働く大切さ、楽しさを教えてくれた大好きな職場でした～
大変な時ほどそれを乗り越えた時の達成感がすごくて、なかなかやめられなかったほどです（笑）
その仕事の中ではレストランサービスの研修もありました。私は一番最初のメンバーに選ばれ、、、当時は、会場初の検定試験も兼ねていたので練習の時は細かいケアまで徹底し、それはそれはプレッシャーでした。
（ほんと、たくさん練習したので試験当時は緊張しながらも楽しく笑顔でチームワークよくできました。その後もまた、何度かメンバーに選ばれて研修を積み重ねました^ ^）この研修会に参加すると、当時頑張っていた自分を思い出します。
たくさんの結婚式、披露宴にたずさわり、もともと花嫁願望がなかった私は、お腹いっぱい状態で「私は主役より裏方がいい！」なんて思えてしまい、自分の挙式・披露宴はやらずじまいで過ぎて行ってしまっていますが、、、
自分の後輩スタッフたちには頑張ってほしい！結婚式場で働く楽しさを感じて欲しい！
そして地域一番の評判の結婚式場になってほしいな～という思いから、恩返しの意味をこめて研修に協力させていただいています。
同期のスタッフで、今はリーダーとして頑張っているお友達がおうちサロンに来てくれる日には熱く熱く、スタッフ教育やサービスについていまだに語り合ってしまう私なのですが、今日もスタッフから受けた素敵な心配りを早く報告したい私なのでした。明日も協力してきます^ ^
月に一度、森林浴の１２００倍のマイナスイオンを放つパワー美容液マッサージケアでリラックスしながら首ほぐしを受けてみませんか？
（７月は１６日です。ブログ見たよ～とご来店ください。ブログ読者さんへのサービス、ありますよ＾＾）
イベント当日にお食事もされる方は事前にお席をご予約されると便利です！
★ラリーグラス
TEL：0569231545
住所：愛知県半田市住吉町７丁目１８←※グーグルマップが開きます
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キラキラスポット in ラリーグラス エッセンシャルタッチ
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★ラリーグラスさんでは月に一度のプチリラクゼーションイベントですが、その限られたお時間の中で、皆さまの笑顔が増えるお手伝いをさせていただけるのを楽しみにしています。
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キラキラスポットinラリーグラス
次回は７月１６日（水）開催です。
胃袋が３つくらい欲しいです＾＾
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