ブログネタ：雑穀ごはん、おいしく食べてみたい？ 参加中
つい先日、夕食時に雑穀の話題がでました。
「高齢者は、最近の雑穀米ブームが信じられないんだって。真っ白御飯が食べたいって」
「そうでしょうね～」
しかしうちは10年以上、雑穀米です。だから特別に味を意識したことはありません。
麦だの粟だのヒエだの玄米、松の実、ゴマ、クコの実などが入ってまして、お米を研ぐ時に雑穀を放り込むだけなので、真っ白御飯は雑穀が切れた時くらい。真っ白だと妙に嬉しくなります（笑）
ちなみにわたしは、クコの実が入っているのが好きです。ちょっぴり甘くて……。
昔は雑穀の見た目や食感が嫌でしたが、いまではすっかり平気になってます。最近の雑穀は改良されてもっと良くなってるのでしょうね～。
from鋼雅(・_・)