えー、起床1時でしたが本日は趣向を変えて少し布団の中で過ごしました。
周りに張り付いたのは、面倒だからボウル代わりに炊飯器の釜で材料混ぜたから（笑）
そして、またしても買い出しに行く気は更々ないHelenaさん。
そろそろ、というか食材も尽き昨夜の息子飯は又しても親子丼（笑）
玉ねぎ増し増しで具材を半分残し、本日の朝昼兼用飯へ。
そして…
先程から最後のお肉となりました牛スジ肉のビーフシチューの下煮をしております。
スジ肉だから柔らかくなるのにかなり時間がかかりますが、最近使っていなくて息子が保育園時代結構なお値段で買った保温鍋があるのを思い出し、ある程度下煮したら保温容器にぶち込んでおけばOK‼︎
今は下煮中なのですが、やはりキッチンは寒くHelenaさん半纏着用、コーヒーは直ぐにアイスコーヒーになるという…
そして、昨日息子が話していたものを同時進行で作っております。
“炊飯器でホットケーキ”
3時のオヤツだよねー、ホットケーキたべたいなって、12時間間違えておりますが…
まぁ、炊飯器で出来るので（特に何をするでもなく、普通にホットケーキの種を炊飯器にぶち込んで普通炊きするだけ）楽ですが。
（我が家の炊飯器、色々と料理が作れるようですが、米を炊く以外には使った事がないので不安です。）
本日は牛乳が切れかけていたので、牛乳と豆乳を半々で、そして隠し玉としてふっくら仕上げる為マヨネーズ。
奥さん、マヨネーズを入れるとホットケーキがふっくら仕上がるのでオススメですよ‼︎
只今Helena家のキッチン、甘いかほりと煮込みの不思議なかほりを醸し出しております。
あ、ホットケーキが出来たようです。
周りに張り付いたのは、面倒だからボウル代わりに炊飯器の釜で材料混ぜたから（笑）
ホットケーキってより蒸しパンのような感じがしますが、どうなんだろ？
いい加減買い出しに行けと自分でも思うHelenaさんからの投稿