ナポリタンでもなくチキンライスでもなく、いつもと変わらぬ蒸しキャベツ。
といっても、本日は深めの耐熱皿に千切りキャベツを敷き、真ん中を凹ませ卵を落として爆発しないようまた卵の上にキャベツを乗せチンするだけ。
レンジで卵→爆発しますが、このように上から野菜で蓋をする事により爆発は防げます。
時間はお好みで黄身の仕上がりはお好きに出来ます。
ドレッシングで食べるも良し、ポン酢で食べるも良し。
楽チンなのでHelenaさん、学生時代からのリピート作。
野菜はキャベツでなくても葉物残り野菜なら何でもいいんです。
ほうれん草、水菜、小松菜…
キャベツが一番カサ増し出来るのでオススメですが。
朝の一品にオススメです。
珍しくアイスが食べたくて仕方がないHelenaさんからの投稿