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今の季節はこのこです。
なまこの卵巣のことで、主に生、又は塩辛にして食べます。
このこが大きくなるとこのわたと言います。
写真はこのこの塩辛の真中にウズラの卵が乗って出てきた物で
お酒すすんで止まらない絶品でした。
昨日営業で訪問した草津温泉です。
お昼頃に伺ったのですが、1時間程度
吹雪いておりました
硫黄の香りがしてゆっくり温泉入りたいですね