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大間のまぐろで~す。水揚げされるクロマグロ、口の中でとろける様に
しかし、そんなに脂が強いと感じない深い味わいです。
個人的には赤身で十分おいしいです。
友人に魚市場に知合いの方がいて居酒屋さんも経営し、大間産のまぐろが
入ったとの事で食べれました。
大間では何軒か食べる処がありますので、旅行の際はどうぞ!
津軽海峡に感謝です。