山梨新名物の鳥モツ♪♪

地元では以前から知られていましたが。

Ｂ１グランプリで優勝してからは、山梨の新名物となった食べ物です！

鳥のモツ（内蔵）を、醤油と砂糖で甘辛く煮込んだ食べ物で、ご飯のおかずや酒の肴には相性バツグンです♪

ぜひ一度は食べて下さいね！！