マガジンID：0000262090『◎簡単楽チン！ゆみぞうの健康＆美容小事典◎』
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□★★○★★□ *簡単楽チン！ゆみぞうの健康＆美容小事典* vol．12
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こんにちは！
ゆみぞうです♪
このメルマガは、現在１５７名の皆様に、ご購読頂いています。
ありがとうございますm(_ _)m
どうぞよろしくお願いします。
****************************************************2008.08.19*********************
夏の健康野菜で美しく健康に♪ ☆きゅうり編☆
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ベランダ菜園を始めたばかりの、うちのベランダにもきゅうりが元気いっぱい育っています。
旬のものを旬の時期に食べるのは、とても美味しいですね♪
今号は、きゅうりの健康＆美容効果について特集します。
【選び方】
緑色が濃く、トゲがとがっているもの、張りと艶がよいものが新鮮です。
【効能】
むくみ 胃弱 胃腸トラブル 二日酔い 夏バテ 食欲不振
きゅうりの90％以上は水分で、わずかにビタミンやミネラルが含まれています。
水分が多く、また、イソクエルシトリンという成分を含んでいるため高い利尿効果があります。
二日酔いでつらい時は、きゅうりのカリウムが酒毒を消してくれて楽にしてくれます。
お酒のおつまみに、きゅうりを食べるのも効果的です♪
【美容効果】
日焼け・しみそばかす・やけど・あせも・肌のひきしめ
ヘチマ水が有名ですが、きゅうりにもヘチマと同様の効果があります。
きゅうりの汁をしぼったきゅうり水や、きゅうりを薄切りにしてパックします。
日焼けなどのほてりをしずめ、肌のひきしめや、しめそばかすにも効果があるようです♪
【食べ方のポイント】
生で食べるときは、洗ってから塩を振り、まな板で板ずりをすると美味しさがアップします。
きゅうりを、ぬか漬けにするとビタミンＢ１の含有量が増え、栄養価もアップします。
でも、ぬか漬けにするのは面倒そうですね。
手軽に簡単にぬか漬けにできる、こんなものを発見しました♪
ぬかづけの素(ビール酵母入) 650g
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1BTF9J+5WJRQQ+5WS+C28PV&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkenkocom%2Fx744740h%2F
もっと簡単に美味しいお漬物があれば、買ってきて食べてもいいですよね♪
塩、ぬか、昆布、唐辛子、鰹だしに漬け込んでいてとても美味しそうです。
胡瓜浅漬
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1BTF9J+5WJRQQ+5WS+C28PV&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fauc-isenotukemono%2F10000002%2F
【きゅうりレシピ】
最近、朝食はツナきゅうりWithそうめんがお気に入りです。
食欲のない時も、さっぱりつるつる美味しく食べられます。
ツナきゅうりWithそうめん
http://cookpad.com/recipe/583686
きゅうりの炒め物も新鮮な味で美味しいです♪
豚肉以外にも、牛肉でもＯＫです。
わかめとニンニクをいれてごま油で炒める韓国風も美味しくヘルシーです。
きゅうりの豚肉炒め
http://cookpad.com/recipe/623485
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■■■■■■ 『King of Konbu─昆布の王様─』 ■■■■■■
１．いつまでも若々しくありたい方へ
２．カイゲンの技術とアートネイチャーのノウハウによる共同開発！
３．ガニアシを1,000mg配合！
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1C20NA+CXL2XE+KFU+HXD0Z
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次号は８月26日（火）の発行です。
どうぞよろしくお願いいたします。
◎ホームページ「簡単楽チン♪ゆみぞう♪の健康&美容小辞典」
http://fanblogs.jp/mirai200803/
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【効能】
むくみ 胃弱 胃腸トラブル 二日酔い 夏バテ 食欲不振
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水分が多く、また、イソクエルシトリンという成分を含んでいるため高い利尿効果があります。
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【美容効果】
日焼け・しみそばかす・やけど・あせも・肌のひきしめ
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【食べ方のポイント】
生で食べるときは、洗ってから塩を振り、まな板で板ずりをすると美味しさがアップします。
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でも、ぬか漬けにするのは面倒そうですね。
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【きゅうりレシピ】
最近、朝食はツナきゅうりWithそうめんがお気に入りです。
食欲のない時も、さっぱりつるつる美味しく食べられます。
ツナきゅうりWithそうめん
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きゅうりの炒め物も新鮮な味で美味しいです♪
豚肉以外にも、牛肉でもＯＫです。
わかめとニンニクをいれてごま油で炒める韓国風も美味しくヘルシーです。
きゅうりの豚肉炒め
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