美しさは一日にしてならず！
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たるんだボディライン、肌はガザガザ、髪はボサボサ・・・なんて事ではせっかくの流行ファッションも台無しです。
「美しさのススメ」を読んで、内面からの美しさを磨き、外見の美しさアップに是非役立ててください。
今回は、「旬野菜レシピdeダイエット！」です。
新じゃがの美味しい季節になりましたね♪
じゃがいもレシピというと、フライドポテトやポテトコロッケ、ポテトサラダなど、高カロリーなレシピを思い浮かべてしまい、
じゃがいもはダイエットに縁遠い食材と思っていませんか？
それは大きな誤解です！！！
じゃがいも自体は、低カロリーでビタミンCが豊富な野菜！じゃがいも中1個（150g）のカロリーは103カロリーで、
これはご飯お茶碗１杯（130g）218カロリーの約半分。カリウムが豊富に含まれているので、
高血圧予防やむくみなどにも効果的です。しかもビタミンCはりんごの約9倍、春菊の2倍強も含まれています。
満腹感が得られるのにカロリーが低く、コラーゲン生成に欠かせないビタミンCが多いなんて、
じゃがいもは理想の「美ダイエット食品」だと思いませんか？
そう！「じゃがいも＝太る」というのは、油の多いレシピからくるタダのイメージに過ぎないのです。
つまり、油分の少ないレシピでじゃがいもを食べれば、ダイエットにつながるという訳なのです☆
新じゃがだったら、面倒なダイエットレシピを考えなくてもただレンジでチンして、
塩こしょうするだけでも皮のまま十分美味しく食べられます♪
ここでダイエット中の方は、やっぱりバターやマヨネーズはNG!
物足りないと感じる方はマスタードを少し付けて食べるとコクが出て満足出来ますよ！
しかもじゃがいもの皮には、細胞の突然変異を予防する働きを持っているポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が
含まれているので、皮のやわらかい新じゃがレシピは皮ごと調理するのがおススメ☆
その他、油分カットしたオリジナルじゃがいもレシピを考えて、美味しく楽しくダイエットしてみてはいかがですか？
◎美しさのススメ
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