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企 画 “生” ノ ー ト
http://www.witem.co.jp/
2008-07-04 vol.1,296
- 本日の目次 -
∵ 本日の「企画タイトル」 … マスコットでオーダー
∵ コラム「きょう、この頃」 … 「見える化」で注文
∵ きょうの【プチ癒し】 … 『羽化したてのアゲハチョウ』
∵ お知らせ … 《 宝地図の望月さんの講演 》
* * * * * *
このメルマガ及び弊社HPに掲載されている企画は、すべて
著作権フリーです。貴方のビジネスに大いにご活用ください。
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本日の企画タイトル
<<<< マスコットでオーダー >>>>
「見える化」で注文
ちょっと面白い定食屋があるからと、会社の昼休みに、
同僚と一緒に出掛けました。
一見、普通の定食屋さんです。
ランチメニューが写真付きで貼り出されていました。
友「どれにする？」
私「そうだな、きょうはから揚げ定食かな…」
友「じゃあ、この箱の中にある“マスコット”をとって」
友人の言う“マスコット”とは、食品サンプル。
最近は、携帯電話のストラップによく使われる精巧な“食品フィギュア”。
私が選んだから揚げ定食のマスコットは、まさにから揚げのフィギュア。
大きさは、実物のから揚げサイズです。
私「お～、なんだか食欲を誘うね～」
友人が選んだランチは、まぐろ刺身定食。
友「おれのは、まさにマグロだよ」
マグロ定食のマスコットは、マグロの切り身ではなく、
マグロ一匹のフィギュア。その点は、店主のセンスのようです（笑）。
テーブルに着くと、店員さんがせわしくやってきて、
店「ご注文はお決まりですか？」
友「これでお願いします」
と、私のマスコットと自分のマスコットを一緒に手渡しました。
定員さんはマスコットを受け取ると、オーダー票にも記載せず、
そのまま持って行きました。
厨房では、テーブル番号が書かれたボードがあり、
番号の下にフックがついています。
店員さんは、フロアからオーダー（マスコット）を持ってくると、
マスコットを引っ掛けます。
マスコットは一つ一つ形が異なっても一列に連なるようになっていて、
フックにぶら下げることができます。
私たちのテーブル番号「３」のところには、
マスコットのから揚げとマグロがぶら下がっています。
※厨房の様子はお客さんには見えません。
これにより、厨房では注文状況は一目でわかります。
混雑するランチ時には、調理人とスタッフで注文確認をしなくても済みます。
また、ランチの数量分だけマスコットを最初に用意しておけば、
オーダーストップの場合も手間が省けます。
さらに、人間は人気のあるメニューにこそ注目します。そのため、
マスコットが多いモノを手にするか、逆に少ないモノを手にするか、
人間の心理が如実にわかります。
何もかもがコストアップして、少しでも手間を省きたいのは、
どの業種も同じです。しかし、単純にサービスや品質を下げては、
お客が逃げていきます。
そのためにも、少しの手間をお客に負担していただく代わりに、
少しの楽しみやワクワク感を提供するアイデアも必要だと思います。
※このサービスは企画上の架空のものです。
+++++ 今日の企画一番搾り +++++
『 遊び心 』
・───・───・ワンクリック匿名アンケート・───・───・
貴方の【本日の企画】の評価を教えてください♪
◎ＨＰアンケートはココ↓
http://www.witem.co.jp/cgi/enquete/form.htm
《 アンケート後は、「プチ癒し」をお楽しみください 》
//// きょうのプチ癒し * 『羽化したてのアゲハチョウ』 ////
◎Mailアンケートはココ↓
+ 面白い！→ mailto:info@witem.co.jp?subject=%2a%96%ca%94%92%82%a2%2a
+ まあまあ→ mailto:info@witem.co.jp?subject=%2a%82%dc%82%a0%82%dc%82%a0%2a
+ イマイチ → mailto:info@witem.co.jp?subject=%2a%83C%83%7d%83C%83%60%2a
※メールは自動仕訳されますので【件名の変更】はしないようお願いいたします。
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第1,295号 <<<< カサ・マナー >>>>
この企画はココで読めます
→ http://www.witem.co.jp/mel_back/01295.htm
【回答総数 51件 / 回答率 0.9％ 】
+ 面白い! …36件★★★★★★★
+ まあまあ…11件★★
+ イマイチ… 4件★
『いつもありがとうございます』（小島）
________________________________________ 第二弾 講演会の開催！
* 「プチ紳士を探せ!」運動三周年記念 特別講演会のお知らせ *
詳しくは → http://www.giveandgive.com/news02.htm
◆講演者 >>> 宝地図ナビゲーター 望月俊孝氏
「幸せな宝地図であなたの夢がかなう」（ゴマブックス）
「〔図解〕夢を引き寄せる宝地図」（三笠書房・5月25日発売）
「ようこそ成功指定席へ」サンマーク出版 などベストセラー多数。
詳しくは「夢を叶える宝地図」をご覧ください。
◆テーマ >>> 「幸せな夢をかなえる宝地図」
宝地図・引き寄せの原理
1. 「できない理由」が「できる確信」に変わるには?
2. 夢を叶える人の行っている誰でもできる習慣
3. 頭の中に宝地図をインストールする方法 など
今まで名古屋での講演は、ほとんどありません。
カリスマ的な存在で、東京のセミナーへは、
全国からファンが押し寄せています。
詳しくは → http://www.giveandgive.com/news02.htm
・───・───Ｗ─── Ｉ ───Ｔ───Ｅ───Ｍ───・───・
『 あるものを活かして【ビジネスを創る】企画専業会社 』
有限会社 ウィッテム 小島章裕
akojima@witem.co.jp
〒460‐0003
名古屋市中区錦2-6-13 長者町えびすビルＰＡＲＴ３
TEL 052-221-5661 FAX 052-221-5660
［ みんなの企画部 ］ http://www.witem.co.jp/
［ 企画発芽率診断 ］ http://www.witem.co.jp/can05.htm
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ご利用ください。弊誌により生じる損害・トラブル等について、
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【メルマガ解除】 http://www.mag2.com/m/0000105129.htm
今までご購読ありがとうございました♪
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∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥小島の『きょう、この頃』∵‥∴‥∵‥∴‥
今度はアゲハチョウが羽化！
* * * *
《今朝の速報！ニュース》
私が会社に出勤し、仕事をしていると、
朝７時ごろ、携帯電話に電話がありました。
電話に出ると、
長男からです。
長男「パパ！ さなぎがちょうになったよ！
あげはちょうになったよ！」
と。とっても興奮している様子で話します。
そして、次男にも電話にかわり、
次男「パパ！ あげはちょうになったよ！」
さなぎの入ったケースは、
テレビの上においてあるのに、
私は朝出てくるとき、
全然気が付きませんでした。。。
まだ羽が乾いていないそうなので、
羽化したばかりのようです。
決定的な瞬間を見逃した残念なパパ。
きょうのプチ癒しは、
その羽化したばかりのアゲハチョウ。
妻が携帯電話で撮影して
送ってきました。
※ケース越しなので、あまり鮮明ではありません。
▽きょうの【プチ癒し】は、『羽化したてのアゲハチョウ』
**【プチ癒し】＆ＨＰアンケートはココ↓
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◎日刊『小島章裕の企画“生”ノート』
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━【まぐまぐ！からのお知らせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
《１》女性のみなさんにお聞きします。好きな「男の髪型」は？
男のクセに○○○は許せない！⇒ http://rd2.mag2.com/r?aid=19993&rid=18
《２》プロ直伝、ヘアケアの極意⇒ http://rd2.mag2.com/r?aid=20134&rid=14
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大きさは、実物のから揚げサイズです。
私「お～、なんだか食欲を誘うね～」
友人が選んだランチは、まぐろ刺身定食。
友「おれのは、まさにマグロだよ」
マグロ定食のマスコットは、マグロの切り身ではなく、
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マスコットを引っ掛けます。
マスコットは一つ一つ形が異なっても一列に連なるようになっていて、
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マスコットのから揚げとマグロがぶら下がっています。
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今度はアゲハチョウが羽化！
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朝７時ごろ、携帯電話に電話がありました。
電話に出ると、
長男からです。
長男「パパ！ さなぎがちょうになったよ！
あげはちょうになったよ！」
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そして、次男にも電話にかわり、
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テレビの上においてあるのに、
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まだ羽が乾いていないそうなので、
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その羽化したばかりのアゲハチョウ。
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