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はじめまして
発行人のvegetables です。
つたない文章でお見苦しいところがあるかもしれませんが
よろしくお願い致します。
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●●野菜で健康、野菜で綺麗 NO6「さといもの調理方法」●
前回は、さといもの効能についてご紹介させていただきました。
今回は、おいしくて、夏の疲れた体の回復にも大変効果がある
さといもの調理方法です。
ぬめぬめのさといもは
皮むきなど、面倒で、敬遠しがちではないでしょうか。
この手間を省く方法で
電子レンジ調理をご紹介したいと思います！
タワシなどで水洗いし、ざっと、土を落とします。
皮をむかず、そのままで
ラップをして6、7分チンします。
（お皿は耐熱を利用してください）
すぐだと、熱いので、少し時間をおいて
手でさわれるくらいになってから
皮をむくと、とっても、簡単です♪
それでも、面倒なときは冷凍さといもを利用しましょう♪
（中国産でなく、国産の冷凍ものも、最近はあります）
私は、さといものうまみが感じられる和風の煮物や、あんかけが大好きですが
炒めものに利用していただいても
ほくほく、おしいしです、
炒めるときは、レンジでの下処理は、やわらかくなりすぎないように
注意してください！
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最後までお読みいただきありがとうございました。
私が野菜マニアになったのは
10年以上も前、
ニューズウィーク誌で、
ビタミン剤や薬で風邪は予防できない。
野菜を食べよう！という記事を読んでからです。
野菜ソムリエなんて、なかった時代、いろいろ、野菜の勉強を続けてきました、
癌の予防や、美容にも、効果的な不思議な力をもつ、身近にある野菜たちを
紹介していきたいと思います。
来週もどうぞ、よろしくお願い致します。
ご感想、ご意見はお気軽に、ご連絡ください。
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野菜で健康、野菜で綺麗！
発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000263099.html
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◎野菜で健康、野菜で綺麗！
のバックナンバー・配信停止はこちら
⇒ http://archive.mag2.com/0000263099/index.html
このメールに返信すれば、発行者さんへ感想を送れます
━【まぐまぐ！からのお知らせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
《１》女性のみなさんにお聞きします。好きな「男の髪型」は？
男のクセに○○○は許せない！⇒ http://rd2.mag2.com/r?aid=19993&rid=18
《２》プロ直伝、ヘアケアの極意⇒ http://rd2.mag2.com/r?aid=20134&rid=14
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今回は、おいしくて、夏の疲れた体の回復にも大変効果がある
さといもの調理方法です。
ぬめぬめのさといもは
皮むきなど、面倒で、敬遠しがちではないでしょうか。
この手間を省く方法で
電子レンジ調理をご紹介したいと思います！
タワシなどで水洗いし、ざっと、土を落とします。
皮をむかず、そのままで
ラップをして6、7分チンします。
（お皿は耐熱を利用してください）
すぐだと、熱いので、少し時間をおいて
手でさわれるくらいになってから
皮をむくと、とっても、簡単です♪
それでも、面倒なときは冷凍さといもを利用しましょう♪
（中国産でなく、国産の冷凍ものも、最近はあります）
私は、さといものうまみが感じられる和風の煮物や、あんかけが大好きですが
炒めものに利用していただいても
ほくほく、おしいしです、
炒めるときは、レンジでの下処理は、やわらかくなりすぎないように
注意してください！
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10年以上も前、
ニューズウィーク誌で、
ビタミン剤や薬で風邪は予防できない。
野菜を食べよう！という記事を読んでからです。
野菜ソムリエなんて、なかった時代、いろいろ、野菜の勉強を続けてきました、
癌の予防や、美容にも、効果的な不思議な力をもつ、身近にある野菜たちを
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男のクセに○○○は許せない！⇒ http://rd2.mag2.com/r?aid=19993&rid=18
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